宠物食品配方师研发课程今日开课，深入解析犬猫商品化宠物饲粮

随着宠物经济的蓬勃发展，宠物食品行业正迎来前所未有的机遇与挑战。为满足市场对专业人才的需求，一门面向未来的“宠物食品配方师研发课程”于今日正式开课。本课程旨在系统性地传授犬猫商品化宠物饲粮的研发知识与核心技术，为行业培养理论与实践兼备的专业人才。

课程核心将围绕犬猫营养学基础展开，深入剖析犬猫在不同生命阶段（幼年期、成年期、老年期）、不同生理状态（如活动水平、繁殖期）以及特殊健康状况下的营养需求差异。学员将学习如何解读美国饲料管理协会（AAFCO）等权威机构的营养标准，并将其转化为可执行的产品配方指导原则。

在商品化宠物饲粮的研发模块，课程将涵盖干粮（膨化粮、烘焙粮）、湿粮（主食罐头、餐包）、零食以及处方粮等多种形态。重点内容包括：

1. 原料科学：详解各类蛋白质源（肉类、禽类、鱼类、植物蛋白）、碳水化合物源（谷物、薯类）、脂肪、维生素与矿物质的功能、特性、来源及品控要点。
2. 配方设计与平衡：掌握运用线性规划等工具进行营养配比计算，确保配方在满足营养需求的兼顾适口性、消化率及成本控制。
3. 加工工艺与品质关联：解析膨化、烘焙、灭菌等关键加工技术如何影响营养成分、颗粒结构、保质期及最终产品的安全性。
4. 法规与安全合规：梳理国内外宠物食品相关法律法规、标签规范及安全标准（如重金属、微生物、毒素限量），确保产品合法合规上市。
5. 市场趋势与创新：探讨当前“天然粮”、“无谷粮”、“功能粮”（如肠道健康、皮毛护理、体重管理）等市场热点，启发学员进行产品创新。

课程采用“理论授课+案例研讨+实操演练”相结合的模式。学员将有机会在导师指导下，完成从需求分析、配方设计、营养评估到模拟生产的全流程实践项目，亲手打造一款符合市场需求的宠物食品原型。

本期课程的开设，不仅为有志于投身宠物食品研发的学员提供了宝贵的入门与深造路径，也为行业内希望提升专业技能的从业者搭建了交流与提升的平台。通过系统学习，学员将能够深刻理解宠物食品从实验室到货架的全过程，成为推动宠物食品行业向更科学、更健康、更透明方向发展的中坚力量。